Residuos Orgánicos y Biorresiduos

Servicio de recogida selectiva de residuos orgánicos y biorresiduos para restauración, industria alimentaria y comedores colectivos, con contenedores herméticos y tratamiento orientado al compostaje o la valorización energética.

La recogida separada de biorresiduos es obligatoria desde 2022 conforme a la Ley 7/2022, y afecta a restaurantes, industria agroalimentaria, comedores colectivos y grandes generadores de residuos orgánicos. Suministramos cubos y contenedores herméticos que evitan olores y lixiviados.

Los restos orgánicos recogidos se destinan a plantas de compostaje o de digestión anaerobia para su valorización como abono o biogás, reduciendo el residuo destinado a vertedero y contribuyendo a los objetivos de economía circular.

Códigos LER habituales

  • 20 01 08 (Residuos biodegradables de cocinas y restaurantes)
  • 02 03 04 (Materiales no aptos para el consumo de la industria alimentaria)
  • 20 03 01 (Mezcla de residuos municipales)

Tipos de contenedor

  • Cubos herméticos de 120L a 360L
  • Contenedores refrigerados para grandes volúmenes
  • Bidones para aceite y grasa de cocina

Proceso

  1. Instalación de cubos o contenedores herméticos adaptados al local.
  2. Recogida periódica programada según volumen generado.
  3. Transporte en vehículo estanco hasta planta de tratamiento autorizada.
  4. Valorización mediante compostaje o digestión anaerobia.
  5. Emisión de documentación de gestión y trazabilidad del residuo.

Ventajas

  • Cumplimiento de la obligación legal de recogida separada de biorresiduos.
  • Contenedores herméticos que evitan malos olores y plagas.
  • Frecuencias de recogida adaptadas a la actividad del local.
  • Contribución certificable a objetivos de economía circular.

Habitual en

  • Restaurantes y Hostelería
  • Industria Agroalimentaria
  • Comedores Colectivos
  • Mercados y Distribución Alimentaria

Recogida separada obligatoria de biorresiduos conforme a la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados.

Preguntas frecuentes

¿Es obligatorio separar los residuos orgánicos en mi negocio?

Sí, la Ley 7/2022 obliga a la recogida separada de biorresiduos para grandes generadores como restaurantes, industria alimentaria y comedores colectivos.

¿Recogen también el aceite usado de cocina junto con los orgánicos?

Sí, disponemos de bidones específicos para aceite y grasa de cocina, que se recogen de forma independiente al resto de biorresiduos.

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